Taptaze Buğday
Buğday ekmekten bisküviye, makarnadan bulgura beslenmemizde önemli bir enerji kaynağı olması yanında B vitamini kaynağı olan bir tahıl bitkisidir.
Ekmeklik/ yumuşak buğday ülke genelinde olduğu gibi Antalya koşullarında iklime bağlı olarak sulama yapmadan doğal yağış altında düşük ve ortalama verim, sulama ile yüksek verimde üretimi yapılmaktadır.
Antalya bölgemizde makarnalık buğday kışın ılıman geçtiği sahile kıyısı olan yerlerde(Manavgat- Serik) ve Mayıs sonu karasal iklimin hakim olduğu yayla kesiminde (Korkuteli - Elmalı) Haziran ortası yağış bitimine kadar yetiştirilmektedir.
2020/21 pazarlama yılında 776 milyon ton olan dünya buğday üretimi 21/22 yılında üretim artışı ile 781 milyon ton a ulaşmıştır.
Tüm bu bilgiler ışığında Süral Green bahçemizde 520 dekar alanda ürettiğimiz ekmeklik buğdaylarımızı Kasım - Aralık gibi ekip Mayıs sonu gibi hayatımızı yaparak ülke tarımına katkı sağlıyoruz. Buğdaylarımızı sertifikalı tohum kullanarak ve tarım alet ve ekipmanlarımız ile profesyonel olarak yetiştirip ülke pazarına sunuyoruz.
Buğday hayatımızın ardından toprak hazırlığı yaparak silajlık mısır üretimine devam ediyoruz.
Meksika ve Orta Amerika kökenli olan mısır dünya da Ekim alanı olarak buğday ve çektikten sonra 3. Sırada yer alırken üretim miktarı bakımından İlk sırada, ülkemiz 550 bin ha Ekim alanı ile 2.300.000 ton üretim miktarı ile buğday ve arpa dan sonra 3. Sırada yer almaktadır.
Tanesindeki ham yağ yulaftan sonra en yüksek yağ değeri olan besin maddesidir. En uygun hasat zamanı tespitinde en iyi ölçü bitki ne seviyesidir. %65-70 nem ve %30-35 kuru madde ideal kabul edilir.